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Archivo de Abril 2007

México

Si, no se me olviden por favor el día 29 los celíacos de México lanzan su manifiesto, además han preparado las direcciones en un bloque para cortar y copiar , de manera que nos llevará un instante mandarlo a su gobierno y medios de comunicación. NO solo lo haremos los españoles, los celíacos argentinos también [...]

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Voy a partir de la base de que todos somos adultos, tenemos nuestras diferencias y nuestros objetivos, incluso se diría que buscamos el bien común y por ello uno entiende que informarse, reclamar, pedir ayuda y colaborar es uno de los principios básicos de la sociedad, uno de sus pilares. Las civilizaciones al [...]

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Argentina

Aún tengo lazos con Buenos Aires, amigos y familiares lejanos frutos de la emigración de la posguerra que por su dureza provocó un éxodo de las zonas rurales hacia países donde existía la promesa de una vida mejor. Desde los puertos de Vigo salían barcos cargados de “españolitos de a pie” muchos de ellos asturianos [...]

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Genética y EC

Un documento en pdf sobre la genética.
genetica.pdf

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Actualmente la biopsia de las vellosidades del intestino , necesaria para determinar la atrofia de las vellosidades, se considera definitiva a la hora de diagnosticar la celiaquía. Numerosos artículos médicos y diferentes diagnósticos hablan de una sintomatología clásica de la EC , así como formas de presentación asintomáticas que solo mediante biopsia se llegan a [...]

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Hasta ahora son las dos federaciones de asociaciones de celíacos existentes, para finales de 2007 en Andalucía se prevé la creación de otra federación dado que cada provincia está creando una asociación provincial, en Madrid ACM hace un trabajo similar al de FACE y muchos consultamos su web por la forma clara de exponer [...]

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La biotecnología es un de los mayores campos de investigación, uno de sus fines es garantizar el suministros y la calidad y seguridad de lo que comemos, si bien la globalización de las dietas y costumbres está haciendo que culturas dispares adopten hábitos de consumo similares. En nuestro país hace unos años la soja era [...]

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nueva cara

“Empezamos la primavera con otra cara, más serena de aspecto. Gracias.”

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México y la problemática del maíz :
“El aumento en la demanda de producción de etanol en los Estados Unidos ha dejado a millones de mexicanos con una importante subida en los precios del maíz. Urge adoptar una reforma política para proteger a los agricultores mexicanos del impacto de la agroindustria estadounidense, fuertemente industrializada y subsidiada. [...]

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