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Archivo de Junio 2007

Prospectos

Una mirada a dos prospectos de medicamentos similares, mismo laboratorio, fecha de caducidad distinta por un mes, e información diferente tanto en la caja externa como en el prospecto.
Allá donde uno pone solo maltodextrinas en el otro hay más información, afortunadamente esta aparece en la caja en una letra legible, comprado en mayo de 2007. [...]

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Por una parte el DOSSIER  sobre la celiaquía ( ver y descargar pdf)  y por otra la creación de un espacio blog en La Comunidad de la edición digital de EL PAÍS,
 CELIAQUÍA  

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PillCAm

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En unos días entregaremos un escrito a las administraciones y diversos organismos, con algunos datos de interés , desde el punto de vista de quienes lo hemos realizado, sobre la realidad social de la EC en España. Haremos una entrega física , envíos por Internet a los partidos políticos y organizaciones pertinentes, y emitiremos una [...]

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Nos ha llegado hoy al buzón un ejemplar de Escuela de Cocina de la editorial Ares ,que en su momento nos ofreció escribir un artículo sobre la celiaquía. Dado que la revista se dirige a aficionados , restauradores, hosteleros y escuelas de hostelería nos pareció muy interesante y les envié un artículo introductorios sobre [...]

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MEME

Como la blogosfera tiene sus ritos y costumbres me uno al MEME que circula y que me ha enviado Maeve . Ocho cosas sobre mi:

 Soy radical, es decir busca la raíz del problema, del asunto, no me gusta lo superficial.
Tengo “pronto” hay multitud de cosas que me sacan de mis casillas, aunque prefiero solucionarlas siendo [...]

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Pan

Ah sí, también me aventuré a hacer un pan, receta modificada, mitad harina panificable, mitad harina de maíz de ADPAN , amarilla, levadura, agua, sal, un dedal de gaseosa y máquina Severin ; el resto de la masa se usó para una empanada que no sale en la foto por motivos obvios, nos la comimos.

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Bueno pues en vista de las dudas que nos surgen sobre al actuación de los políticos en la sesión del congreso en que se incluyó una propuesta NO de ley sobre alergias alimentarias, al latex y celiaquía no nos queda otra que esperar a la publicación oficial de la sesión y ver ( leer) que [...]

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